Hành trình với tấm vé máy bay đi Athens của hãng Singapore Airlines hôm nay sẽ đưa bạn đến khám phá nền ẩm thực truyền thống đặc sắc của thành phố này. Đây là cơ hội cho bạn vừa được chu du đến những miền đất mới, vừa thưởng thức những món ăn hấp dẫn của thủ đô Hy Lạp. Đồng thời tìm hiểu sự phong phú về những nguyên vật liệu tạo nên chất lượng tuyệt hảo và không thể thiếu trong các món ăn nơi đây.
Nét đặc sắc của ẩm thực Athens qua các nguyên liệu
-
Thịt
Thịt là nguyên liệu đóng một vai trò không mấy nổi bật trong hầu hết các món ăn truyền thống của người dân Athens nói riêng và Hy Lạp nói chung. Từ lâu, thị được cho là một thành phần thứ yếu chỉ được dùng cho một số ngày lễ kỷ niệm hoặc các dịp đặc biệt khác trong năm. Ở những món ăn thông thường, thịt được sử dụng với số lượng rất nhỏ. Nó được xem như một loại vị gia nhằm làm tăng cường hương vị khác biệt cho món ăn mà thôi.
-
Sữa
Ở Athens, người ta nuôi dê và cừu chủ yếu là để lấy sữa chứ không lấy thịt như ở nhiều quốc gia khác trên thế giới. Sữa của chúng sẽ được dùng để chế biến những nguyên liệu đặc biệt hoặc dùng làm pho – mát, sữa chua. Nếu có dịp đến Athens với một tấm vé máy bay giá rẻ hãng Singapore Airlines, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn độc đáo được chế biến từ sữa ở nơi đây. Chắc chắn, nó sẽ mang đến cho bạn những hương vị ngọt ngào và khó quên nhất.
-
Hải sản
Đừng ngạc nhiên khi bạn du lịch đến đây và bắt gặp rất nhiều cửa hàng, guán ăn hải sản khắp nơi. Bởi vì dường như toàn bộ lãnh thổ của Athens đều được bao bọc bởi một vùng biển rộng lớn. Cho nên, hải sản luôn là món ăn thường xuyên xuất hiện trong thực đơn của người dân nơi đây. Một số các loại hải sản tươi ngon phổ biến tại thành phố này như là: cá đối, cá bơn, cá ngừ, cá mòi, bạch tuộc, mực, sò,…
Sự phong phú của hải sản kết hợp với sự đa dạng trong chế biến đã làm cho các món ăn nơi đây mang một màu sắc mới, tươi ngon và vô cùng ấn tượng. Ngoài ra, ẩm thực nơi đây cũng trở nên độc đáo hơn khi các loại hải sản được nấu chung với thịt gia cầm. Và món gà hải sản là cái tên được xuất hiện nhiều nhất trong ẩm thực Athens với những biến tấu đa dạng.
-
Ôliu
Có thể nói, ô liu là thành phần chính yếu và quan trọng nhất làm nên hương vị đặc trưng và tiêu biểu của nền ẩm thực Athens. Giống cây này xuất hiện và được canh tác hiệu quả ở Athens từ thời cổ chí kim và là gia vị không thể thiếu trong món ăn Hy Lạp. Theo đó, quả ôliu sản sinh ra các loại dầu và nếu dùng loại dầu này để chế biến hay làm gia vị cho món ăn, đảm bảo thơm ngon, hảo hạng vô cùng.
-
Các loại hạt
Phần lớn các món ăn trong văn hóa ẩm thực Athens đều sử dụng các loại đậu như: đậu lima, đậu Hà Lan, đậu lăng,… hay các loại hạt của quả hạnh nhân, anh đào, hồ trăn, óc chó,… Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp chúng trong các món ăn truyền thống của người dân nơi đây khi có chuyến hành trình du lịch thú vị cùng vé máy bay đi Hy Lạp hãng Singapore Airlines. Các món ăn phổ biến về thành phần nguyên liệu này có thể kể đến đều là các món hầm, món nướng, các loại súp, món ăn nhẹ và kể cả những món salad và khai vị.
-
Món tráng miệng và đồ uống
Những món tráng miệng ở đây thường được chế biến từ những loại trái cây tươi và khô. Độc đáo hơn thì có món bánh ngọt dùng với mật ong, tuy nhiên, món bánh này chỉ dùng cho một số dịp lễ lớn hay những dịp đặc biệt.
Thức uống trong ẩm thực Athens chủ yếu là rượu và hầu như được sử dụng thường xuyên. Bên cạnh đó còn có 2 loại thức uống là ouzo và bia cũng khá phổ biến. Đối với thức uống không cồn thì cà phê đen là món đồ uống được ưa chuộng nhất.
